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La cultura gastronomica sassarese

La cultura gastronomica sassarese

La favàta, le lumache e lo zimino sono i piatti più tradizionali della cucina sassarese, ricca di aromi che conferiscono gusti forti alle pietanze. Pur non essendo una specialità del territorio, bensì una focaccia tipica della Liguria, inseriamo nella gastronomia di...